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Farine de blé noir de Bretagne « IGP »
Indication Géographique Protégée * issue de l’Agriculture Biologique * 
Voici la véritable Farine de Blé Noir qualifiée «produit d’antan» faite exclusivement à la Meule de Pierre en silex, avec un savoir-faire rare et authentique du Patrimoine vivant.
Le blé noir est produit, récolté, sèché, trié, stocké et transformé en Bretagne historique suivant le cahier des charges IG/02/00 d’où la farine de blé noir de Bretagne IGP Biologique, véritable traçabilité du champ à l’assiette.
Le Blé noir est produit selon de bonnes pratiques culturales ancestrales sans traitement phyto-sanitaire. La farine est moulue et conditionnée en Bretagne à partir de blé noir cultivé en Bretagne.
* Certifié par CERTIPAQ www.certipaq.com -
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Farine de blé noir de Bretagne « IGP »
Indication Géographique Protégée *Voici la véritable Farine de Blé Noir qualifiée «produit d’antan» faite exclusivement à la Meule de Pierre en silex, avec un savoir-faire rare et authentique du Patrimoine vivant.
Le blé noir est produit, récolté, séché, trié, stocké et transformé en Bretagne historique suivant le cahier des charges IG/02/00 d’où la farine de blé noir de Bretagne IGP, véritable traçabilité du champ à l’assiette.
Le Blé noir est produit selon de bonnes pratiques culturales ancestrales sans traitement phyto-sanitaire. La farine est moulue et conditionnée en Bretagne à partir de blé noir cultivé en Bretagne.
* Certifié par CERTIPAQ www.certipaq.com
